فولاد ضد زنگ یا استنلس استیل (Stainless Steel) نوعی فولاد آلیاژی است که با افزودن حداقل ۱۰٫۵٪ کروم (Cr) و گاهی نیکل، مولیبدن، تیتانیوم یا منگنز، در برابر خوردگی و زنگزدگی بسیار مقاوم میشود.
کروم با اکسیژن هوا واکنش داده و لایهای نازک و پایدار از اکسید کروم (Cr₂O₃) روی سطح فولاد ایجاد میکند که مانند یک پوشش محافظ از زنگزدگی جلوگیری میکند.
شرکت فولاد آلیاژی ایران ( سهامی عام ): بزرگترین تولیدکننده انواع فولاد آلیاژی و مخصوص در ایران و خاورمیانه و یکی از مدرن ترین کارخانجات فولاد آلیاژی دنیا می باشد. کارخانجات فولادسازی، نورد مقاطع سنگین، نورد مقاطع سبک، عملیات حرارتی و تکمیل کاری این شرکت مجهز به پیشرفته ترین تجهیزات و برخوردار از بالاترین سطح دانش فنی روز دنیا می باشد، که امکان تولید فولادهای آلیاژی و مخصوص را با بالاترین کیفیت و منطبق با استانداردهای بین المللی میسر ساخته است.